Van Maroilles tot streekproducten: de restaurants bieden een smaakvolle, lokale keuken aan, in gezellige locaties zoals de Auberge de la Brune in Burelles of La Table de Maya in Aubenton. Leuke adresjes om de dag mooi af te ronden aan tafel bij het haardvuur.
Voor liefhebbers van fietstochten is de Thiérache de ideale bestemming door de EuroVelo3–route, ook wel de Scandibérique genoemd. Met de Louison Pignon-app kun je de ervaring voortzetten met vier avonturen die niet onderdoen voor een heuse schattenjacht.