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Découvrez le Domaine RIBERACH, l’éloge de la lenteur
©Pholio-Lionel Moogin
Le Domaine RIBERACH est un domaine de la région Occitanie – sud de la France, situé dans un petit village à 25 minutes de Perpignan. La propriété est un projet de vie, fortement ancré dans son environnement et en harmonie avec la nature méditerranéenne.
Dans ce cadre chargé de l’histoire catalane, le couple d’architectes-propriétaires Karin PÜHRINGER & Luc RICHARD ont donné une seconde vie à l’ancienne Cave Coopérative de BÉLESTA en créant le Domaine RIBERACH (4 étoiles).
Ce lieu qui accueillait autrefois les vendanges du village, héberge aujourd’hui une cave de vinification, un hôtel écolodge de qualité abritant des chambres « dans » et « au-dessus » des anciennes cuves de vinification ainsi qu’un spa privatif et une piscine naturelle. À quelques pas, « La Maison du château » propose une extension d’hébergement avec ses quatre gîtes d’exception.
Julien MONTASSIÉ, le Chef Exécutif, décline sa gastronomie sur les différents points de restauration du Domaine Riberach : Le restaurant gastronomique « La Coopérative » (étoile rouge et étoile verte Michelin), le restaurant bistronomique d’été « Cargol’21 » (restaurant de grillades ouvert exclusivement en été) et le bistro de terroir « Comptoir-Cave ».
Le domaine propose également toutes des activités oenotouristiques (Wine Safari, Wine Trek etc…) en lien avec les vins produits en agriculture biologique à la cave.
En outre, avec ses deux salles de réception, le Domaine RIBERACH est le lieu idéal pour organiser des événements professionnels ou privés, qu’il s’agisse de mariages, d’anniversaires, de déjeuners d’affaires ou de séminaires. Plongez dans une expérience inoubliable où chaque instant célèbre l’authenticité et la convivialité.
Entouré de vignes, le Domaine Riberach a de quoi satisfaire les passionnés d’Histoire, les amoureux de paysages et les épicuriens avides d’expériences culinaires !
Découvrez le Domaine Riberach en vidéo
Contact :
2 route de Caladroy – 66720 Bélesta – France
Tél : +33 (0) 4 68 50 30 10
Mail : contact@riberach.com