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Domaines d’exception et visites oenotouristiques à Bonifacio
Les amateurs de vins seront comblés à Bonifacio ! La terre étant propice au développement de vignes d’exception, trois principaux domaines se partagent ce trésor de Dame Nature dont le domaine Zuria et le vignoble Buzzo engagés dans le réseau « Nustral » !
Dans le passé, fin XVIIIe, le vignoble de Bonifacio était très étendu, jusqu’à couvrir l’ensemble de la partie calcaire du territoire. Une production importante, propice à l’exportation partout en Méditerranée. Mais aux environs de 1888, en Corse comme en France, est apparu un petit insecte ravageur nommé phylloxera, qui a complètement ravagé tous les plants de vigne.
Depuis une décennie, plusieurs familles ont décidé de replanter (Zuria, Buzzo, Canarelli). Et contrairement au passé où on priorisait la production de quantité, elles ont fait le délicieux choix de tabler sur la qualité.
Visite d’un vignoble et dégustation à Sant’ Amanza© Giovanni Santi Laurini
Randonnée et dégustation de vins : U Chjassu di u vinu, au Domaine Zuria
Situées sur trois lieux bonifaciens : Stintinu, Musella et Spinella, les parcelles du domaine Zuria produisent un vin riche de terroirs différents. Fier de ses produits et de son environnement, le domaine propose à partir de cette année, des activités oenotouristiques. La première à voir le jour est une randonnée d’environ 8km de sentier à travers les différentes parcelles de vigne. Au départ de Maora plage, un guide mènera le groupe de 15 personnes maximum à travers la campagne bonifacienne. Après 2h30 de marche, d’explications et d’anecdotes, les participants pourront déguster les vins de la toute nouvelle cave Zuria.
Tarif : 65€ / personne – Gratuit pour les moins de 18 ans
Tous les mardis et jeudi à partir 14h à d’avril à octobre
Contact : Domaine Zuria – Spinella – 20169 Bonifacio, Corse
Tel : +33 6 07 14 31 69
Contact Bonifacio Tourisme :
Office Municipal de Tourisme de Bonifacio – www.bonifacio.fr
Stéphanie Suby-Lesy : promotion.communication@bonifacio.fr