Opening van de Cité des Climats et Vins de Bourgogne in 2023
In het voorjaar van 2023 opent de Cité des Climats et vins de Bourgogne de deuren in drie legendarische wijngebieden van de Bourgogne: Chablis en Mâcon – de noordelijke en zuidelijke toegangspoort tot de streek – en Beaune, de onbetwiste hoofdstad van de bourgognewijnen.
Cité des Climats et vins-Beaune nuit ©Siz-Ix Architectes
Aan de hand van drie complementaire routes die de specifieke kenmerken van elk gebied belichten, zal de Cité des Climats et vins de Bourgogne zowel de wijnen als de Bourgognestreek zelf onder de aandacht brengen. Je klanten maken er kennis met het werk in de wijngaard, de kunst van het wijnmaken, het mozaïek van terroirs, de verschillende druivenrassen en vooral het concept ‘climat’, dat de hoeksteen vormt van de wijnbouw in de Bourgogne.
Cité à Chablis – Extérieur © Correia Architectes – Emmanuel Correia
De Cité des Climats et vins de Bourgogne zal een compleet overzicht bieden van de Bourgognestreek.
Elke route omvat bovendien een degustatie met deskundige uitleg om het onderwerp ten volle te doorgronden!
Cité à Mâcon – Vue face © RBC Architecture
De Cité de Beaune wordt het belangrijkste interpretatiecentrum voor de ‘Climats du vignoble de Bourgogne’, die sinds 2015 tot het Unesco-werelderfgoed behoren.
Prijzen voor 2023:
Vrij bezoek (met meertalige bezoekersinformatie)
– Groepstarief: € 7 in Chablis en Mâcon en € 11 in Beaune
– Individueel tarief: € 9 in Chablis en Mâcon en € 14 in Beaune
Het is tevens mogelijk om een gids te boeken.
Specifiek voor Beaune:
Elke dag worden er workshops georganiseerd: de ‘kunst van het proeven’, ‘tips van de sommelier’ of ‘foodpairing met wijn’ – vanaf € 22 per persoon.
Een vrij bezoek en een workshop kunnen gecombineerd worden vanaf € 32,90 per persoon.
Ontdek de Cité des Vins de Bourgogne
Contact
Marie-Hélène Vernerey
Tel +33 (6) 32 03 74 76